La Reserva de la Biosfera visibiliza las escuelas rurales de Lanzarote con “Manos al Huerto”
La Reserva de la Biosfera del Cabildo de Lanzarote y La Graciosa ha impulsado la realización del documental “Manos al Huerto”, un trabajo audiovisual que pone en valor el papel de las escuelas rurales de la isla y los resultados de uno de los proyectos educativos más representativos desarrollados en el marco del programa Colegios de la Biosfera.
La iniciativa forma parte de la estrategia de colaboración que mantiene la Reserva de la Biosfera con las escuelas unitarias de Lanzarote, centros que destacan por su estrecha vinculación con el territorio, la cultura rural y el patrimonio natural insular. El documental, de diez minutos de duración, ha sido financiado por la Reserva de la Biosfera y recoge la experiencia desarrollada en seis de los huertos escolares participantes, además de incluir entrevistas con alumnado, profesorado, familias, personal técnico y colaboradores de la comunidad.
El consejero responsable de la Reserva de la Biosfera, Samuel Martín, destaca que esta actividad formativa “refleja nuestro compromiso con una educación conectada con el territorio, capaz de transmitir valores ambientales, culturales y sociales a las generaciones jóvenes de la isla”. Asimismo, señala que “las escuelas rurales desempeñan un papel fundamental en la conservación de la identidad de nuestros pueblos y en la transmisión de conocimientos vinculados al paisaje, la agricultura y las formas de vida tradicionales de Lanzarote”.
Por tal motivo, el Cabildo ha abierto el plazo de licitación a todas las empresas y organizaciones interesadas, para que esta formación agrícola en los Colegios de la Biosfera se reanude en el curso escolar 2026-2027, una vez finalizado el presente proyecto.
Manos al huerto
Los talleres de Manos al Huerto se han desarrollado en las trece escuelas unitarias de la isla, que agrupan a 284 alumnos y alumnas. A través de la iniciativa se han llevado a cabo 96 talleres prácticos y se han instalado vermicomposteras en todos los centros educativos participantes, fomentando la creación de espacios de cultivo que funcionan como auténticas aulas al aire libre.
La propuesta surgió con el objetivo de renaturalizar los patios escolares y convertirlos en entornos de aprendizaje activo, donde el alumnado participa en todas las fases del proceso agrícola, desde la preparación del terreno y la siembra hasta el mantenimiento, el compostaje y la recolección.
Además de facilitar la adquisición de conocimientos relacionados con la biodiversidad, la sostenibilidad y la alimentación saludable, el proyecto permite acercar al alumnado a la realidad agrícola de Lanzarote y a los saberes tradicionales que han permitido el desarrollo de la actividad agraria en un territorio marcado por condiciones climáticas singulares.
El documental recoge las aportaciones del responsable del Colectivo de Escuelas Rurales de Lanzarote, Chano Acosta Luján; del biólogo coordinador del proyecto, Michel Pérez Guillén; de docentes, familias, alumnado y personas colaboradoras que han cedido espacios para el desarrollo de los huertos escolares. Sus testimonios ponen de manifiesto el impacto positivo de la iniciativa en la comunidad educativa y la capacidad de los huertos para fortalecer los vínculos entre escuela, territorio y ciudadanía.
De su visionado se desprende cómo estos espacios se han convertido en herramientas educativas transversales que favorecen el aprendizaje práctico, la cooperación, la responsabilidad y el respeto por el entorno. Asimismo, muestra cómo el contacto directo con la naturaleza contribuye a despertar entre los chinijos y chinijas una mayor conciencia ambiental y un sentimiento de orgullo por el patrimonio rural de la isla.