Los CACT lanzan un menú llamado 'Tempo'

Tras el reestreno del renovado espectáculo 'Tempo', los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo lanzan una nueva propuesta gastronómica: el menú 'Tempo'. Esta iniciativa pretende ofrecer los productos tradicionales de la isla a los espectadores que deseen quedarse a comer en el centro a la conclusión del acto. Como es sabido, este espectáculo audiovisual relata algunos de los episodios más destacados de la historia reciente de Lanzarote.

 

El precio del menú es de 24 euros por persona. Éste consiste en un aperitivo a base de gofio dulce de queso fresco con plátano, miel de palma y granillo de almendra tostada; como entrante una crepe rellena de corvina y espinacas, y, como plato principal, a elegir entre la delicias de cherne con langostinos y papas y conejo en salmorejo con salteado de verduras y papas. De postre, bienmesabe con helado de vainilla.

 

El consejero de Turismo del Cabildo Insular, Echedey Eugenio, ha destacado que “seguimos apostando por poner en valor los productos de la tierra y el mar de la isla, en este caso conjugando los sabores y olores de las cocinas tradicionales de Lanzarote con el toque particular y distintivo que ofrecen siempre los Centros”. Desde los Centros Turísticos señalan asimismo que "si Tempo es volcán, erupción, éxodo, piratas, turismo y César Manrique, el menú del mismo nombre está elaborado a partir de productos tan asociados a los recetarios tradicionales lanzaroteños como son el gofio, la corvina, el cherne y el conejo. “

 

Las próximas funciones de Tempo están programadas para los domingos 30 de octubre, 13 y 27 de noviembre, 11 de diciembre y 8 de enero de 2017, a partir de las 12.30 horas. Las entradas cuestan 35 euros de tarifa general y 25 euros para los residentes en Canarias. La entrada para los niños hasta 12 años tiene carácter gratuito.