El ICCA premia a los productores ecológicos José Martínez y Manuel Peláez

El Ayuntamiento de Haría ha felicitado a Manuel Peláez y a José Martínez por el galardón del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).Las entregas de distinciones se hicieron este fin de semana, en el marco del ‘IV Foro de Agroecología y Biodiversidad de Canarias’, entregándose premios de reconocimiento a personas y entidades por su dedicación al desarrollo y fomento de la agricultura ecológica en Canarias.

 

José Martínez y Manuel Peláez fueron de los primeros productores en sumarse a una decena de agricultores de fin de semana sensibilizados con la salud que, en 2004, crearon la Asociación de Agricultura y Ganadería Ecológica 'La Tanganilla', a través de la que pusieron en marcha un proceso de información, formación y sensibilización social.

 

José Martínez creó una de las primeras fincas ecológicas de Lanzarote en La Atalaya (Haría). Cuenta con una explotación agrícola y ganadera con certificación ecológica desde 2005 y puso en marcha la actividad de la primera quesería ecológica de Lanzarote en 2006, elaborando, además de quesos, yogures ecológicos.

 

José Martínez ha colaborado en la creación de varias cooperativas, como ‘Siete Colmenas’, y fue miembro de la comisión encargada de elaborar el informe para la declaración de Lanzarote libre de transgénicos.

 

Por su parte, Manuel Peláez fue uno de los impulsores de las fincas de gestión autosuficiente, colaborando además en la recuperación de razas de animales autóctonas como el cochinillo negro canario.