III edición del Concurso Insular Cata de Quesos ‘Tito González Medina’
Más de 40 quesos de Lanzarote se someten a examen en Uga
La III edición del Concurso Insular Cata de Quesos ‘Tito González Medina’ se celebra este fin de semana y contará con mercado agroalimentario, quesos para degustar y actuaciones musicales.
La tercera edición del Concurso Insular Cata de Quesos ‘Tito González Medina’ dará comienzo este fin de semana en Uga. Unos 40 quesos de Lanzarote en sus variedades de fresco, curado y semicurado se someterán al veredicto de un grupo de catadores profesionales de Canarias, que puntuará tanto los aspectos interiores como los exteriores de cada producto.
El recinto ferial del pueblo sureño acogerá además durante las mañanas del sábado 6 y domingo 7 de mayo un mercado agroalimentario con diversidad de productos de la tierra en el que Aqual, asociación que agrupa a las 18 queserías artesanales de la Isla, ofrecerá una selección de quesos para degustar.
Las jornadas del queso finalizarán sobre las 13:30 horas con las actuaciones musicales de la Agrupación Folklórica Rubicón, que estará el sábado con su cuerpo de toque y baile, y la Parranda Janubio, que actuará el domingo tras la entrega de premios del Concurso.
Este evento de estímulo al sector primario es impulsado por el Cabildo de Lanzarote y el Ayuntamiento de Yaiza con el apoyo del Gobierno de Canarias y la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (Aqual).
Las áreas de Sector Primario del Cabildo y Yaiza reiteran la invitación al pueblo de Lanzarote a participar en familia de este encuentro con el queso de cabra como gran protagonista.
