El evento fue organizado por la Oficina Española de Turismo en Berlín y Saborea España

Saborea Lanzarote lleva su propuesta gastronómica hasta Alemania

La Sociedad de Promoción Exterior de Lanzarote  llevó hasta Hamburgo los quesos y vinos de la Denominación de Origen para darlos a conocer.

Saborea Lanzarote lleva su propuesta gastronómica hasta Alemania

Profesionales turísticos, gastronómicos y de medios de comunicación alemanes disfrutaron de una selección de productos de la gastronomía lanzaroteña, entre los que destacaron los vinos Denominación de Origen Lanzarote y los quesos elaborados por maestros de la Asociación de Queserías Artesanas de Lanzarote, en un acto de presentación de varios de los destinos que integran la plataforma Saborea España celebrado la pasada semana en Hamburgo.

La presencia de Saborea Lanzarote en el evento según señala el consejero Ángel Vázquez “se llevó a cabo a través del trabajo conjunto entre el Área de Promoción Económica del Cabildo y la Sociedad de Promoción Exterior de Lanzarote”.

La presentación de la propuesta gastronómica de la isla vivió su momento culminante con la elaboración de un ‘Atún de Lanzarote a media sal con salsa de coco’ a cargo de Luis León, chef del Restaurante El Toro y presidente del colectivo Lanzarote Cocina, asociación que aglutina a los mejores profesionales de la restauración insular y que tiene por objetivo poner en valor la producción local y el territorio ligado a la gastronomía, y en la que el producto de cercanía y la cocina tradicional forman la base de sus elaboraciones.

El evento fue organizado por la Oficina Española de Turismo en Berlín y Saborea España, “con la intención de atraer al cliente cosmopolita, como se define al turista que realiza un gasto superior entre un 10 y un 15% a la media y que busca además del sol y la playa otros atractivos como la oferta gastronómica del destino”, explicó el consejero responsable de las áreas de Promoción Económica y de Promoción Turística del Cabildo de Lanzarote, Ángel Vázquez.

En este sentido, el consejero destaca “la labor conjunta que llevan a cabo el Área de Promoción Económica y SPEL-Turismo Lanzarote en la promoción del club de producto Saborea Lanzarote” y señala que la acción llevada a cabo “contribuirá a que el mercado alemán y el potencial cliente residente en el área metropolitana de Hamburgo, conozca que además de su belleza paisajística y buen clima Lanzarote posee también una excelente oferta gastronómica vinculada al territorio otro importante atractivo turístico”.

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