Teguise se convertirá este fin de semana en la capital gastronómica de Canarias

El Palacio Spínola de Teguise acogió este martes el acto de presentación de esta cita donde el presidente del Cabildo, Pedro San Ginés, destacó las excelencias de este festival, que después de siete ediciones, “se ha convertido es uno de los más importantes de todo el Archipiélago y un referente a nivel nacional”.




Por su parte, el alcalde de Teguise, Oswaldo Betancort, afirmó que “nadie cuestiona hoy en día la calidad de este festival, que se ha consolidado como uno de los más destacados en el panorama regional y nacional con la participación de grandes chefs, entre ellos, los reconocidos cocineros y Estrellas Michelín, Ángel León y Pepe Solla”.




El VII Festival Enogastronómico ‘Saborea Lanzarote’ cuenta este año con más de 80 expositores. 
Además, también se ha diseñado un variado programa de actividades: clases magistrales, talleres de cocina, charlas, degustaciones y showcookings que elaborarán los miembros del colectivo Lanzarote Cocina en el Aula Saborea Lanzarote.

 

Este año estarán representados los destinos de Gran Canaria, Tenerife, Lanzarote, A Coruña, Logroño, Segovia y Cambrils.
 Para el consejero de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, Antonio Morales, “la participación de otros destinos gastronómicos aportan un significativo plus de calidad a nuestro festival y, por ende, una promoción de nuestros productos locales y de la gastronomía insular a nivel nacional”.

 

Entre las novedades de este año destaca la edición de la Guía de Expositores con los datos de las empresas que participan en el festival y un recetario, así como el espacio para los más pequeños Chinijo Chef que contará con la presencia de Ana Oca, concursante de Master Chef Junior.