Restaurante K-Mayan Filipino Cuisine, la experiencia de comer con las manos en Lanzarote
El restaurante K-Mayan Filipino Cuisine, ubicado en Playa Honda, en la calle Guanarame número 37, ofrece una amplia variedad de platos inspirados en los viajes a Filipinas de la pareja propietaria del local
Restaurante K-Mayan es una experiencia gastronómica a otro nivel. Casi sientes que viajas por la isla de Filipinas y recorres sus distintas regiones.
El local, ubicado en Playa Honda, te invita a disfrutar la comida al estilo tradicional filipino: comer con las manos desnudas. Aunque, para los más clásicos, también hay opción de usar cubertería.
El menú que ofrece K Mayan es un recorrido de las diferentes regiones de Filipinas. Dani, su chef, ha logrado fusionar el sabor canario con las costas orientales del continente asiático, trayendo a Lanzarote un toque más volcánico.
Las características de la gastronomía filipina es una mezcla única de influencias españolas, mexicanas y de otros lugares, pero mantiene un fuerte lazo con la cocina de España.
En Biosferadigital y Biosferatv para El Magacín de la cadena, el equipo ha tenido la oportunidad de probar sus deliciosos platos. Almorzaron con las manos, sintiendo la textura de sus salsas e ingredientes. El plato favorito de los reporteros fue el desayuno por excelencia filipino, compuesto por arroz, huevo frito y carne de ternera bañada en una salsa oriental semidulce.
Una delicia para el paladar y un verdadero viaje para el alma.