Menús especiales por Nochebuena y Navidad para los pacientes del Hospital Molina Orosa
Los menús confeccionados se adaptarán a las pautas médicas y necesidades nutricionales de cada paciente.
Los hospitales públicos del Servicio Canario de la Salud, adscritos a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ofrecerán, con motivo de las fechas navideñas, menús especiales para que los pacientes ingresados puedan disfrutar durante la Nochebuena y Navidad de las recetas que los profesionales de los servicios de cocina van a elaborar en estos días tan especiales.
Los pacientes del Hospital Doctor José Molina Orosa disfrutarán en la cena de de Nochebuena de un menú que incluye crema de calabaza asada con aceite de canela y clavo, como primer plato, de segundo unos medallones de solomillo de cerdo con daditos de manzana confitados y sésamo, para acabar con las tradicionales truchas de batata y un surtido navideño.
El servicio de Cocina ha diseñado también un menú especial para la comida del día de Navidad que ofrece un consomé de Navidad con picatostes, merluza al estilo donostiarra con buquet de tomate aromático y vainas, y tronco navideño de postre.
