Nuevo proyecto intergeneracional de envejecimiento activo y promoción gastronómica Persigue fomentar la intergeneracionalidad y contribuir a la revalorización de la gastronomía canaria BIOSFERADIGITAL
Yeray Gil del Primario Gastrobar de Playa Blanca, vencedor del I Campeonato de Enyesques de Lanzarote El subcampeón fue Paco Medina del restaurante Alarz “Bocadillo de calamares con emulsión de aguacate”, mientras que terceros fueron Dailos Perdomo y… biosferamedia
Miniature, el congreso gastronómico en torno al enyesque, arranca este jueves en Arrecife El programa se centrará en el Islote de Fermina y el Castillo de San José biosferadigital
Debate en el MIAC de Lanzarote: si la gastronomía no es arte, se le parece mucho La Isla de Los Volcanes acogió el I Encuentro de Arte y Gastronomía patrocinado por los Centros de Arte, Cultura y Turismo biosferadigital
