Expertos de la gastronomía y la viticultura de Valencia visitan la isla

Un grupo de expertos de la Comunidad Valenciana visitó la semana pasada la isla de Lanzarote con el fin de conocer su riqueza gastronómica y sus vinos volcánicos. Entre los lugares a visitar estaban la Quesería Finca de Uga, Bodegas Stratvs, Bodegas Museo El Grifo, Bodegas Rubicón, Bodegas Timanfaya  y Finca El Raso de Haría.

De la mano del presidente de la Asociación de Amigos de Vinos y Quesos de Lanzarote, Juan Santana, conocieron los rincones más sorprendentes del Municipio de Haría. Asimismo participaron en una cata técnica de una selección de 26 vinos artesanales de la Asociación. Esta cata estuvo dirigida por el enólogo Alberto González, y sorprendió a todos la gran calidad de los mismos.

También visitaron la finca El Raso, de los Hermanos Santana de León, donde tuvo lugar una comida de hermandad, por invitación de la Asociación de Amigos del Quesos y Vinos de Lanzarote. Todos manifestaron su agradecimiento por el buen trato que han recibido y se manifestaron maravillados de la calidad de los productos isleños.

Entre los viajeros se encontraban Mª Luisa Martín Tejera, sumiller, escritora en prensa y miembro de la Unión Española de Catadores; David Remolar, presidente de la Federación de Sumilleres de la Comunidad Valenciana; Mª Carmen Martinez, secretaria general del Consejo Regulador DOP Valencia y Fermín García, sumiller de la Asociación de Sumilleres de Castellón, entre otros.