Por National Geographic

El restaurante El Diablo, catalogado como uno de los más impresionantes del mundo

Restaurante El Diablo
Restaurante El Diablo

María Dolores Corujo, sobre el restaurante: “Es una joya más del extenso catálogo que muestra la espontánea creatividad de César Manrique”

El restaurante El Diablo, catalogado como uno de los más impresionantes del mundo

El popular e icónico restaurante El Diablo, en las Montañas del Fuego, acaba de ser catalogado como uno de los seis más impresionantes del mundo para comer por la prestigiosa publicación National Geographic.

Sus platos, “cocinados con vapor sobrecalentado que se escapa de un volcán activo en el Parque Nacional de Timanfaya” y "un paisaje volcánico desolado que fácilmente podría parecerse al planeta Marte" convierten al espacio transformado por César Manrique en un lugar que reúne todo para disfrutar de una comida inolvidable.

La presidenta del Cabildo de Lanzarote y del Consejo de Administración de los Centros Turísticos, María Dolores Corujo, ha querido transmitir “el orgullo que debemos compartir por un reconocimiento de un prescriptor de esta dimensión que se convierte, al mismo tiempo, en una campaña promocional para la isla y para los Centros Turísticos de un valor incalculable”, ha señalado.

“El Diablo es una joya, una muestra de la espontánea creatividad de Cesar Manrique; un ejemplo rotundo del talento de un genio que fue capaz de imaginar un restaurante único en un espacio natural mágico a partir de una taza de café” ha concluido Corujo.

Por su parte, el consejero delegado de los Centros Turísticos, Benjamín Perdomo, ha coincidido con Corujo al respecto de “una acción publicitaria de este calibre”, y ha querido agradecer a los trabajadores y trabajadoras del Centro “su esfuerzo, ilusión y compromiso permanentes para que las Montañas del Fuego luzcan siempre tal y como Manrique las imaginó”.

El Cabildo celebra la elección de Lanzarote como sede de la LXXXI Asamblea de la FAPE
El Cabildo de Lanzarote emitió en el último Pleno extraordinario una Declaración Institucional en reconocimiento a la Federación de Asociaciones de Periodistas de España (FAPE), que ha elegido la Isla como sede de su LXXXI Asamblea General. 
Esta Declaración Institucional tiene como objetivo mostrar la satisfacción de la Corporación por la elección de la FAPE, a la par que reconocer la labor de los profesionales de periodismo del país. 
Recientemente, la Asociación celebró su centenario en Santander, coincidiendo con su LXXXI Asamblea General, donde la nueva directiva elegida decidió celebrar la siguiente Asamblea en Canarias, concretamente en Lanzarote, invitados por la Asociación de Prensa de Lanzarote y Fuerteventura, una de las últimas en incorporarse a dicha Federación; a la que también pertenecen las Asociaciones de Prensa de Gran Canaria y Tenerife.
La última crisis económica de 2008 generó despidos, nunca recuperados; el cierre de medios de comunicación, un empobrecimiento de las plantillas y, en definitiva, la pérdida de calidad en el empleo que exige un periodismo independiente y libre, vehículo de un derecho constitucional.
Lanzarote ve con preocupación la implementación deshumanizante de las nuevas tecnologías, que, si bien es una herramienta imprescindible y facilitadora de la comunicación, está estableciendo horarios incompatibles con la conciliación familiar, con plantillas y salarios cada vez más reducidos.
Asimismo, el Cabildo ha querido recordar que la mayoría de las plantillas de los medios de comunicación actuales la conforman una mayoría de mujeres profesionales, que no se ve reflejada en el organigrama directivo. Un techo de cristal que ha de romperse con urgencia y que ayudaría a visibilizar una sociedad más justa y equitativa, además de responder a la realidad de esta profesión.
La Institución insular aprovechó para suscribir su apoyo a la proposición de Ley para la creación de un Colegio Profesional de Periodistas, a petición de las asociaciones profesionales de Tenerife, Gran Canaria y la de Lanzarote y Fuerteventura, felicitando a la Asociación de Prensa de Lanzarote y Fuerteventura por su implicación en este proyecto y organizar este evento periodístico histórico en la isla. 
Finalmente, el Cabildo rememoró el sacrificio que supone el ejercicio de esta profesión en los casos más extremos, tal como la pandemia o conflictos bélicos y situaciones de riesgo. El balance de 2022 de Reporteros sin Fronteras es escalofriante: 57 periodistas asesinados, 65 secuestrados y 49 desaparecidos simplemente por intentar ejercer su trabajo de informar con objetividad.

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