gastronomia

“Cuéntame un queso”: más de 70 personas disfrutaron y degustaron la gastronomía de Tinajo

“Nuestro municipio dispone de una gastronomía única y debemos promocionarla y ponerla en valor”, destacó el alcalde de Tinajo Jesús Machín  …

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Lanzarote, en más de 180 países gracias a José Andrés y la gastronomía

La presidenta del Cabildo elogia el trabajo del chef José Andrés en un encuentro en el que también estuvo presente el consejero delegado de los…

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El chef Luis Benito y el premio nacional de Teatro, José Pedro Carrión

En el Magazine de Obe contamos con el chef Luis Benito del Chiringuito Tropica l de Playa Blanca que nos vino a presentar junto al también chef…

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El chef José Andrés rueda en Lanzarote un documental sobre gastronomía canaria

Se encuentra rodando una serie de episodios enmarcados dentro de un proyecto de Discovery Channel que verá la luz próximamente…

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Adiós a 'Casa Brígida', cierra un clásico tras 14 años de éxito de la mano de Pedro Santana

El chef y propietario, Pedro Santana, ha anunciado el cierre a través de las redes sociales del establecimiento

Jaime Puig

Un total de 190 muestras y 65 queserías concurren en el Concurso de Quesos Agrocanarias

El director del ICCA destaca la importancia de realzar un sector “que se ha ido especializando  hasta alcanzar unos niveles de calidad…

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Junio, un mes para celebrar las tapas y el tapeo en Lanzarote

El Ministerio de Cultura ha iniciado el trámite para que sean declaradas como Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial…

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Sabor y pasión se han fusionado con el maridaje perfecto entre vino y jamón bellota 100% Ibérico

La presentación tuvo lugar en la Finca Testeina y contó con la presencia de más de un centenar de invitados

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El Miniature Enyesques Congress valora positivamente la experiencia en Arrecife

Impacto social, dinamización del sector de hostelería y turismo, aspectos formativos y hermanamiento gastronómico e institucional, entre los…

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Yeray Gil del Primario Gastrobar de Playa Blanca, vencedor del I Campeonato de Enyesques de Lanzarote

El subcampeón fue Paco Medina del restaurante Alarz “Bocadillo de calamares con emulsión de aguacate”, mientras que terceros fueron Dailos Perdomo y…

biosferamedia

Arrancó en Arrecife el primer Congreso de cocina en miniatura

Desde hoy hasta el sábado, Lanzarote y Euskadi estrechan lazos gastronómicos, turísticos y políticos

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Hecansa e Hiperdino enseñan alimentación saludable en las jornadas ‘Un reto compartido en el hogar’

El presidente de la Academia Española de Nutrición, Javier Aranceta, es el encargado de impartir este taller teórico-práctico los días 28 y 29 de…

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Miniature, el congreso gastronómico en torno al enyesque, arranca este jueves en Arrecife

El programa se centrará en el Islote de Fermina y el Castillo de San José

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