La IV Volvo Experience confirma un selecto grupo de restaurantes de referencia En esta cuarta edición, el evento vuelve a reunir a algunos de los restaurantes más reconocidos y creativos de Lanzarote Biosferadigital
El Cabildo de Lanzarote aprueba el convenio con Yaiza para la celebración de la Wine Run 2026 El Consejo de Gobierno da luz verde al acuerdo que regula la organización del evento en La Geria, con una previsión de hasta 2.200 participantes Biosfera Digital
Lanzarote presenta en el Salón Gourmets 2026 su primera y totalmente actualizada Guía del Vino La primera guía de vinos resaltará al detalle las 34 bodegas que actualmente están produciendo en Lanzarote, acercando una parte esencial de la… Biosferadigital
Saborea Lanzarote exhibe su excelencia gastronómica en el 39º Salón Gourmets de Madrid Participará desde este próximo lunes 13 de abril en el principal escaparate europeo dedicado a los productos de alta gama, que se celebra en IFEMA… biosferadigital
Cómo hacer un buen sancocho: los consejos del chef Orlando Ortega El chef lanzaroteño Orlando Ortega desvela, en COPE Lanzarote, los secretos para lograr un sancocho canario perfecto, destacando la importancia del… Biosferadigital
HiperDino convierte Playa Honda en epicentro del producto local con su gran market en Lanzarote La cadena de supermercados organizará esta Feria, desde el miércoles 1 de abril y hasta el domingo 5 en los exteriores de la tienda HiperDino San… Biosferadigital
El Cabildo de Lanzarote celebra el éxito de la gastronomía insular en los XIV Premios Qué Bueno Canarias Lanzarote y La Graciosa refuerzan su liderazgo gastronómico con 17 nominaciones, premios regionales para Palacio Ico y La Casa del Parmigiano,… Biosferadigital
Revolución gastronómica en la nueva carta del restaurante del Castillo de San José Vázquez: “Hemos construido una propuesta sorprendente a partir del trabajo y la creatividad de nuestros profesionales de cocina y el asesoramiento… Biosferadigital
El Cabildo de Lanzarote reconoce el esfuerzo de los estudiantes del ciclo de Cocina del CIFP Zonzamas La visita comenzó con la entrega por parte de Saborea Lanzarote de chaquetillas de cocinero con sus nombres a los estudiantes del ciclo, en señal de… Biosferadigital
Haría se ofrece como lugar para vivir “el lujo de lo auténtico” Más allá de un paquete turístico, la propuesta invita al visitante a vivir Haría con todos los sentidos Biosferadigital
El CIFP Zonzamas realiza una visita formativa al stand de Saborea Lanzarote en Madrid Fusión El Grado en Cocina y Gastronomía realizó la visita y conoció de primera mano el trabajo de promoción gastronómica de la isla en un entorno… Biosfera Digital
Saborea Lanzarote despliega los mejores productos de la Isla en Madrid Fusión El irrepetible menú de la ‘Cocina del ingenio’ contó con Dailos Perdomo, José Nieves, Fernando Guadalupe, Rayco Arbelo, Orlando Ortega, Pedro… Biosfera Digital
El Cabildo ejecuta análisis para mejorar la situación de la accesibilidad en bares y restaurantes La Institución que preside Oswaldo Betancort planifica mejoras en la accesibilidad e inclusión del sector HORECA, tras identificar los principales… Biosferadigital
Los Centros Turísticos activan un nuevo sistema de adquisición para su propuesta gastronómica Vázquez: “Damos un paso decisivo para poner en marcha un mecanismo con el que aseguramos el acceso de proveedores y pequeños agricultores de la isla… Biosferadigital
Lanzarote impulsa la sostenibilidad gastronómica con el proyecto “Biosphere Gastronomy” La Federación Turística de Lanzarote y HOSTELAN han puesto en marcha el proyecto: “Biosphere Gastronomy Lanzarote” , una iniciativa… Biosferadigital
Los Centros Turísticos activan el Sistema Dinámico de Adquisición para mejorar la oferta gastronómica Vázquez: “Es una apuesta firme por la calidad y el producto de proximidad que nos permitirá adquirir la mejor materia prima al mejor precio en… Biosferadigital
Finca de Uga triunfa en AGROCANARIAS 2025 Finca de Uga obtuvo la Gran Medalla de Oro en la categoría Oveja Curados pasteurizados por su queso Bodega de Oveja y la Medalla de Oro en la… biosferadigital
La Volvo Experience 2025 al más alto nivel gastronómico en Lanzarote La unión de restauradores tiene el nivel para competir como el evento más exigente de canarias en gastronomía y puesta en escena. biosferadigital
Casa Emiliano y Quesería Rubicón, dos símbolos del pueblo de Femés Saboreando Lanzarote se desplaza hasta Yaiza para conocer la gastronomía del sur de la isla biosferadigital
“Esta historia no es sólo mía, es la historia de la Isla” Rigoberto Almeida, El Pellizco, ofrece un viaje Entre Dos Mundos en su primer menú degustación Marta Patallo
