gastronomia

ECONOMÍA

Gastronomía

El Cabildo de Lanzarote participa en el seminario ‘Saborea’ para impulsar el turismo gastronómico

biosferadigital 13/mar/2023

La presidenta María Dolores Corujo subrayó la importancia de “fomentar la cohesión entre territorios para impulsar acuerdos de cooperación internacional  que fomenten el turismo…

LANZAROTE

Gastronomía

El Risco, Isla de Lobos y Kamezí reeditan los Soles Repsol

biosferadigital 01/mar/2023

La Guía Repsol hace un reconocimiento a otros 14 establecimientos  de Lanzarote, entre ellos el restaurante del Castillo de San José

SOCIEDAD

Madrid Fusión 2023

La trucha de cabra del chef Jordi Gutiérrez que cautivó a la ministra de Turismo

biosferadigital 25/ene/2023

La ministra Reyes Maroto degusta en Madrid Fusión una propuesta gastronómica de Lanzarote que evoca la cultura y el patrimonio insular conejero

LANZAROTE

‘Lanzarote, a fuego y agua. La cocina del ingenio’

Lanzarote exhibe su apuesta por la gastronomía y sus variadas propuestas en Madrid Fusión 2023

biosferadigital 23/ene/2023

Cerca de 125 representantes del ámbito público y privado de la Isla se darán cita en la 21ª edición de este evento reconocido a nivel mundial que se celebra del 23 al 25 de enero

DEPORTES

Nueva prueba deportiva

Deporte y viticultura en la ‘I Carrera y Marcha Navideña El Campesino’

biosferadigital 13/dic/2022

El próximo 23 de diciembre, a partir de las 16:00 horas, arranca la prueba patrocinada por Los Centros de Arte, Cultura y Turismo y la colaboración del Cabildo de Lanzarote

SOCIEDAD

El 27-D

El documental del chef José Andrés ya tiene fecha de estreno

biosferadigital 12/dic/2022

La serie "José Andrés y familia en España", uno de cuyos capítulos se grabó en Lanzarote, podrá verse en la plataforma Discovery+ y emitido para un total de 182 países

SOCIEDAD

Gastronomía

El carabinero de La Santa, la última joya que Lanzarote ofrece al mercado

biosferadigital 27/nov/2022

Grandes chef y críticos gastronómicos de medio mundo caen rendidos ante la exuberancia del carabinero de La Santa. Su tamaño y su sabor no dejan de ser elogiados.

SOCIEDAD

Gastronomía

El I Festival Cocinas Volcánicas de Lanzarote ya calienta fogones

biosferadigital 15/nov/2022

Se ha celebrado un encuentro con  más de medio centenar de expositores participantes en el evento gastronómico a celebrar en Puerto del Carmen los días 26 y 27 de noviembre  

SOCIEDAD

Gastronomía

Lanzarote se lleva el bronce en el primer y único concurso nacional de pintxos por equipos

biosferadigital 03/nov/2022

Yeray Gil, Paco Medina y Dailos Perdomo han obtenido el tercer premio con 'Jameo volcánico' en el Miniature Pintxos Congress

SOCIEDAD

Gastronomía

La gran mayoría de los clientes salen muy contentos de los restaurantes de los Centros Turísticos

biosferadigital 25/oct/2022

Los resultados de una encuesta interna reflejan que el 93% disfrutó de una experiencia “muy satisfactoria o satisfactoria” en los restaurantes

SOCIEDAD

Gastronomía

El Congreso ‘Worldcanic Lanzarote’ une gastronomía de las comunidades volcánicas del planeta

biosferamedia 21/oct/2022

El Cabildo de Lanzarote celebró este viernes en el Islote de la Fermina la ceremonia de clausura de este evento que reunió representantes de todos los continentes

ECONOMÍA

Gastronomía

Worldcanic Lanzarote desembarca en San Sebastián Gastronomika

biosferadigital 11/oct/2022

Los productos del sector primario y la gastronomía de la isla fueron protagonistas en la capital donostiarra, donde se presentó la segunda edición del único congreso en el mundo que une gastronomía…

SOCIEDAD

Gastronomía

Fernando Guadalupe, de La Graciosa, mejor cocinero joven de Canarias

biosferadigital 28/sept/2022

Es alumno de Hecansa en el Hotel Escuela Santa Brígida y se ha impuesto en el certamen celebrado en el marco de Gastrocanarias

ECONOMÍA

Gastronomía y más

Presentado el II Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos ‘WorldCanic Lanzarote’

biosferadigital 23/sept/2022

Este evento que combina gastronomía y agricultura con el paisaje volcánico que caracteriza a la Isla se celebrará del 19 al 21 de octubre

MUNICIPIOS

Evento gastronómico

“Cuéntame un queso”: más de 70 personas disfrutaron y degustaron la gastronomía de Tinajo

biosferadigital 08/ago/2022

“Nuestro municipio dispone de una gastronomía única y debemos promocionarla y ponerla en valor”, destacó el alcalde de Tinajo Jesús Machín  

SOCIEDAD

Documental

Lanzarote, en más de 180 países gracias a José Andrés y la gastronomía

biosferadigital 11/jul/2022

La presidenta del Cabildo elogia el trabajo del chef José Andrés en un encuentro en el que también estuvo presente el consejero delegado de los Centros Turísticos

biosferatv

El Magazine de Obe

El chef Luis Benito y el premio nacional de Teatro, José Pedro Carrión

biosferadigital 04/jul/2022

SOCIEDAD

Gastronomía

El chef José Andrés rueda en Lanzarote un documental sobre gastronomía canaria

biosferadigital 03/jul/2022

Se encuentra rodando una serie de episodios enmarcados dentro de un proyecto de Discovery Channel que verá la luz próximamente en HBO Max

ECONOMÍA

Gastronomía

Adiós a 'Casa Brígida', cierra un clásico tras 14 años de éxito de la mano de Pedro Santana

Jaime Puig 29/jun/2022

El chef y propietario, Pedro Santana, ha anunciado el cierre a través de las redes sociales del establecimiento

CANARIAS

En La Palma

Un total de 190 muestras y 65 queserías concurren en el Concurso de Quesos Agrocanarias

biosferadigital 20/jun/2022

El director del ICCA destaca la importancia de realzar un sector “que se ha ido especializando  hasta alcanzar unos niveles de calidad excepcionales”