gastronomia

TURISMO

Iniciativas sostenibles

Lanzarote impulsa la sostenibilidad gastronómica con el proyecto “Biosphere Gastronomy”

Biosferadigital 07/nov/2025

La Federación Turística de Lanzarote y HOSTELAN han puesto en marcha el proyecto:  “Biosphere Gastronomy Lanzarote” , una iniciativa pionera que busca impulsar la sostenibilidad…

LANZAROTE

Apuesta por la tecnología

Los Centros Turísticos activan el Sistema Dinámico de Adquisición para mejorar la oferta gastronómica

Biosferadigital 13/oct/2025

Vázquez: “Es una apuesta firme por la calidad y el producto de proximidad que nos permitirá adquirir la mejor materia prima al mejor precio en cualquier época del año”

ECONOMÍA

Varios quesos de a granja sostenible fundada por Rosa Group resultan premiados

Finca de Uga triunfa en AGROCANARIAS 2025

biosferadigital 19/ago/2025

Finca de Uga obtuvo la Gran Medalla de Oro en la categoría Oveja Curados pasteurizados por su queso Bodega de Oveja y la Medalla de Oro en la categoría Quesos con mohos en su interior por su queso La…

SOCIEDAD

Gastronomía

La Volvo Experience 2025 al más alto nivel gastronómico en Lanzarote

biosferadigital 03/jul/2025

La unión de restauradores tiene el nivel para competir como el evento más exigente de canarias en gastronomía y puesta en escena. 

SOCIEDAD

Gastronomía

Casa Emiliano y Quesería Rubicón, dos símbolos del pueblo de Femés

biosferadigital 01/jul/2025

Saboreando Lanzarote se desplaza hasta Yaiza para conocer la gastronomía del sur de la isla

CULTURA

Un viaje a través del paladar

“Esta historia no es sólo mía, es la historia de la Isla”

Marta Patallo 22/jun/2025

Rigoberto Almeida, El Pellizco, ofrece un viaje Entre Dos Mundos en su primer menú degustación

SOCIEDAD

Gastronomía

Los Centros Turísticos reciben el premio Planes Gourmet a la Mejor Promoción Gastronómica de España

biosferadigital 06/jun/2025

El galardón reconoce el esfuerzo de la Entidad “por consolidar la imagen de la isla y convertirse en espacios únicos para el disfrute de la gastronomía local”

SOCIEDAD

Gastronomía

Lanzarote y La Graciosa apuestan por el producto local como seña de identidad en GastroCanarias

biosferadigital 20/may/2025

El evento, que se celebra hasta el jueves en el Recinto Ferial de Tenerife, vuelve a posicionar su propuesta gastronómica como un referente de calidad, sostenibilidad e identidad

SOCIEDAD

Gastronomía

El Islote de Fermina, reconocido con un Solete por la Guía Repsol

biosferadigital 11/abr/2025

El espacio, gestionado por los Centros de Arte, Cultura y Turismo, ha sido distinguido a nivel nacional por su propuesta gastronómica, cultural y su acogida a los animales de compañía

SOCIEDAD

Gastronomía

Lanzarote lleva su excelencia gastronómica al Salón Gourmets de Madrid

biosferadigital 07/abr/2025

La isla refuerza su apuesta por la calidad y la autenticidad de sus productos en el principal escaparate gastronómico de Europa

SOCIEDAD

Iniciativas

Lanzarote refuerza su apuesta por la creatividad en la gastronomía y el enoturismo

biosferadigital 24/mar/2025

‘Diálogos Inspiradores 2025’, la segunda jornada de reflexión de Saborea Lanzarote y Euro-Toques, reúne a expertos del sector para potenciar la identidad de la isla a través del producto local y la…

ECONOMÍA

EMPRESA

Encuentro entre CIFP Microsistemas y Basque Culinary Center para la formación en gastronomía en Lanzarote

BIOSFERADIGITAL 21/mar/2025

Este acercamiento marca el inicio de una posible colaboración que podría enriquecer la oferta educativa en la isla

LANZAROTE

MADRID FUSIÓN

La creativa y rica gastronomía de Lanzarote y La Graciosa conquista 'Madrid Fusión 2025'

BIOSFERADIGITAL 29/ene/2025

Siete bodegas de la isla presentan la singularidad de sus vinos volcánicos

LANZAROTE

GASTRONOMÍA

El Festival Saborea Lanzarote culmina su XI edición superando todas las expectativas

BIOSFERADIGITAL 24/nov/2024

Esta cita internacional con la gastronomía y el producto local de calidad registra la mayor respuesta de público de su historia

• Arranca el XI Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote
• El XI Festival Saborea Lanzarote contará con un Punto Naranja
• Saborea Lanzarote estrena pulseras recargables para facilitar los pagos en el Festival

LANZAROTE

Política

El PSOE denuncia que Oswaldo Betancort se gasta 80.000 euros en una feria gastronómica en Texas

biosferadigital 09/oct/2024

Los socialistas denuncian que el presidente pasará una semana de feria mientras las familias lanzaroteñas sufren cortes de agua recurrentes y la emergencia habitacional se agrava

SOCIEDAD

Gastronomía

‘Cenas de una noche de verano’, el ejemplo de la alta cocina en Playa Blanca

biosferadigital 25/jul/2024

El Magazine de BiosferaTV realiza un programa especial de ‘Saboreando Lanzarote’ sobre la gastronomía en el municipio de Yaiza

SOCIEDAD

GASTRONOMÍA

El Cabildo potencia el turismo gastronómico de Lanzarote a través de un ‘Taller de Co-creación’

BIOSFERA DIGITAL 23/jul/2024

El presidente Oswaldo Betancort destaca que este proyecto es "crucial para añadir valor y competitividad a Lanzarote como destino"

SOCIEDAD

GOFIO

El Concurso Oficial de Gofios Agrocanarias 2024 se celebrará en La Gomera

EFE 12/jul/2024

El certamen, cuyo plazo de inscripción finaliza el 26 de julio, se celebrará el 18 y el 19 de septiembre y está abierto a molinos de las islas con autorización sanitaria y presentes en los canales…

SOCIEDAD

WORLDCANIC

Jameos del Agua acoge la inauguración de la nueva edición del Congreso Worldcanic

BIOSFERA DIGITAL 08/jul/2024

El presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort, destacó en su discurso de apertura la singularidad de esta cita anual, que coloca a Lanzarote en el centro del diálogo internacional sobre…

SOCIEDAD

Gastronomía

Lanzarote opta a organizar el primer Concurso de Pinchos y Tapas de Canarias

biosferadigital 28/jun/2024

El Cabildo ha rubricado un protocolo con Turismo de Valladolid para organizar este certamen  y cooperar  en nuevas propuestas en torno a la gastronomía en miniatura